与没登过长城就算没到过北京一样，长滩也有一样名吃，如果没吃过，你可就有虚此行了。那就是当地人的大爱——牛骨汤。几乎每个菲律宾人都爱喝牛骨汤，当地的很多店也会长期供应，但要数长滩岛最地道最为正宗的牛骨汤，当属烟！

 

烟被誉为“长滩岛四大金刚”之一，别看名头大，店面却着实小的可怜，仅四张长条桌便塞满了整个狭小的空间。尽管如此，简易的装饰风格却依然透露出淡淡的东南亚风情，暗红漆的墙面、斑驳的树皮挂画、原木制成的挂帘，无不低语着属于烟的那段沧桑。

 

烟所处的位置并不在D mall的核心区域，但酒香不怕巷子深，小小的餐馆仍然引来了一众中外食客的热捧。让人喝完赞不绝口的原因到底是什么呢？原来烟从选料开始就已经赢在了起跑线上。精选出的上好的牛踝骨，加入二十多种佐料以文火熬制，在炖熬的过程中，牛骨髓丝丝渗入汤里，封存下最完整的原汁鲜味，香气浓郁不散，闻一下便勾起你无穷的食欲。

 

再看那乳白的汤汁，鲜香四溢，清新可人，煞是养眼。尝一口，醇厚鲜美的香味立刻充溢了整个口腔，吃这一餐，嘴巴美美，肚儿圆圆，心也暖暖的。汤喝了大半，此时的牛骨也带着暖暖的热气如出水芙蓉般地出现了。千万不要错过这个机会，像我一样不顾形象甩开膀子猛啃一顿牛骨吧，富含的胶原蛋白会让你变更美哦！