바다의 도시 부산에는 국내 최대의 해산물 종합시장인 자갈치 시장이 있고, 아침의 도시 기장에는 국내 최고 품질의 해산물 시장 기장시장이 있다. 자갈치가 부산을 대표하는 종합수산물시장이라면, 기장은 미역, 멸치, 대게로 특화되는 대표적 특산품 수산시장이라고 할 수 있겠다.
대게를 비롯, 수많은 종류의 신선한 해산물을 직접 만져보고 구입할 수 있는 열린 시장이다.
아쉽게도, 예전의 화려한 명성은 대형마트와 해산물 생산량이 급감하며 조금씩 쇠퇴하기 시작했지만 여전히 제대로 된 맛집들은 기장시장에서 직접 재료를 공수하는 것을 중요하게 생각한다.
그만큼 신선하고 저렴한 가격의 수산물들을 만날 수 있기 때문이다.
기장시장은 크게 건물 안에 자리 잡은 가게와 길목에 펼쳐진 좌판으로 나눠져 있다.
기장시장 입구에서 해산물(생물), 채소, 젓갈, 반찬가게 등이 자리잡고 안쪽으로 대게식당들이 위치해 있다.
기장을 대표하는 미역, 멸치 등 마트나 동네시장에서는 볼 수 없는 탄력있는 수산물들의 위엄(!)-위엄입니다. 이 단어 말고는 꺼내 쓸 말이 없을 만큼-넘치는 모습을 볼 수 있다. 곰장어묵, 고래고기, 상어투투 등 찾아 먹어보려해도 구하기 힘든 먹을거리가 지천에 널려있는 곳이기도 하다.
쇼핑 뿐 아니라 관광지로도 손색없는 다이내믹의 결정체인 기장시장, 놓치지 마시길!