• 机张海带
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    海带和裙带菜的区别?即使再相似也还是有区别的。
    海带是食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。
    裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜
    裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。
    特别是韩国的饭桌上如果没有汤的话,是不可能的事情。而海带汤是每个家庭必备的饮食之一。而釜山机张的海带和裙带菜就成了釜山代表性的特产品。而且还是宫中的上进品。用机张的海带熬制成的汤,那爽口的味道,绝对是一品。
    海带庆典是机张的重要庆典,海带节一般是在盛产海带的春夏两季举行。冬春季之间海带也很好吃,7月份的海带是最好吃的。无论如何也要品尝一下机张的清净海域生产的海带。
    在伊东港一带还可以吃到用紫菜和海带制作的饼干和面包等多样的创作料理。另外还有海带面膜试用大会,海带猜谜,海产品竞卖大会,火花秀,特邀歌手演出等多彩的节目,尽情的享受吧。海带里还含有碘成分,能够解毒放射物质,最近吸引了众多日本游客前来。
     

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