El Olive

住所
釜山広域市水営区望美洞207-8
アクセス
自家用車を利用するかタクシーを利用するのが最も便利です。公共交通機関を利用の場合、水営駅2番出口から、マウルバス水営区2番に乗車し、釜山スーパー停留所で下車して、徒歩で約200mほど歩きます。
一行情報
営業時間　11時30分~22時(break time 16時30分~18時) / 予算 2万~3万ウォン / 代表メニュー ゴルゴンゾーラ、カルボナーラ / 駐車場 有 /
年中無休
詳細説明
ジャックは味と趣と興が利かないレストランを嫌います。
味は口だけで見るのではなく、目と耳も楽しくなければならず、心が暖かくなる感じを与えることもとても重要だと思うからです。

高い天井にクラシックなガスストーブ、そして居心地の良くて温かい雰囲気。
そしてすっきりとして清潔な味。
エルオリーブは事実大きくケチをつけるところがないところです。

しかし、何も考えず訪問するには価格も若干高価な方で、スヨン川辺に位置しレストランの中で最も素敵なところですが、川沿いに面しているところではなく少しの物足りなさが残る情景でもあります。

しかし2階（複層になっています）全面ガラスを越えて眺めるスヨン川辺の風情、そして遠くセンタムシティーの華やかな夜景を背景に、素敵な時間を過ごす人々には、これ以上心配する理由がないホットプレイスです。

直接確認できませんでしたが、店を開く前数ヶ月間持続的に試食会を経て、メニューを決めてレシピを作ったというほど、良いレストランです。

良い...愛するという言葉と好きだという言葉は、なぜこのように表現することができる単語が悪いのかわかりません。

ジャックが言いたいのは、エルオリーブは雰囲気と味の両方"非常に良い"です。
タルマジ丘に位置していた場合は、釜山の名所として浮び上がったかもしれないという気がするほどとても素敵なところです。

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