为了填饱在市场上工作的商人的肚子而制作的拌粉条。现在也得到了游客的喜爱，成为了釜山的名物。
和杂菜的外观很像，不过在调料和粉条上有区别，使用的是含有地瓜淀粉的粉条，添加上含有凤尾鱼、海带、大虾等的汤料，然后放上韭菜、鱼糕、腌萝卜等，和调料酱、香油一起拌着吃。
和拌面有着不同的感觉，辣辣的、香喷喷的味道，算是釜山多彩饮食中的其一。
但是味道稍微有点淡，不要抱有太大的希望，因为每个人的口味不一样。因为这是填饱商人肚子的饮食，一定要铭记。
在南浦洞这条街上，除了拌粉条，还有釜山忠武紫菜包饭等各种小餐，可以一起品尝一下。
*推荐美食
①元祖铁罐胡同拌粉条（051-254-4240/釜山市中区富平洞2街 11-30）：在富平洞市场有着60年历史的拌粉条店，使用的是含有地瓜淀粉的粉条，，和调料酱、香油一起拌着吃。同时也在销售其他饮食。
