Shall we

地址
首尔特别市瑞草区瑞草洞1317
乘车路线
江南站10号出口步行181米
简要信息
营业时间 9点~23点 / 预算1万以下 / 代表菜单 南瓜蛋挞、草莓蛋挞 / 有停车场 / 每周日休息
详细介绍
站在门口，还以为是一个画廊一样的地方呢，进去之后才发现原来是咖啡厅呢。环境很温馨，就像大多数小咖啡厅一样，比较精密，不同的是，这里主要人气菜单是南瓜蛋挞和草莓蛋挞，杰克平常吃的都是鸡蛋的，听说这个之后，觉得一定要来尝尝。

正宗蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。

当然这家店还有一个让大家喜欢就是刨冰了。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。

刨冰在韩国很流行，所以素有“韩国刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

Jack's Note (0)