St. Augustine カロスキル店

住所
ソウル特別市江南区新沙洞541-9 　2階
アクセス
地下鉄3号線新沙駅8番出口より200m
一行情報
営業時間 11時30分~24時 / 予算 2万5千ウォン~3万ウォン / 代表メニュー プーパッポンコリ / 駐車場 有 /休日　旧正月・秋夕(チュソク)
詳細説明
Saint Augustinはフランス語で芸術の都市フランス·パリの有名な観光地の名前です。
この通りの中にはアジアンフュージョンのレストランが集まっており、"フランスの中の小さなアジア"と呼ばれています。
この意味をそのまま借用してみると、"ソウルの中のもう一つのアジア"という意味でしょう。

メニューを見ると、タイ、ベトナム、インド料理が多いです。これまでベトナム料理の専門店やインド料理店はたくさん見てきたが、これらを一ヶ所に集め、各国の料理を味わうことができたのは無かったでしょう。これがSt. Augustineのメリットです。

沢山のメニューの中でも特にタイ料理に特化されていますし、プーパッポンコリとイセエビのパッタイの料理が人気メニューです。
プーパッポンコリは香ばしいソフトカニをカレーで炒めた料理で、タイの気分を味わうことができる最適なメニューで、ここのベストメニューです。
柔らかいカニの身とカレー独特の味が調和して香ばしいながらも少し辛い味です。タイ地元の料理の味が少しあぶらっぽいならここはさっぱりとした味で、タイ料理を韓国人の口に合うように少し変形したようです。

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