Pizza di Napoli

住所
ソウル特別市江南区新沙洞525-24　 2階
アクセス
狎鴎亭駅5番出口より徒歩12分
一行情報
営業時間　11時~22時/予算　1万5千ウォン~2万ウォン/代表メニュー　パンチェッタ、マルゲリタ/　駐車場　有　/　年中無休
詳細説明
チーズとトッピングがたくさん上がったアメリカンスタイルのピザはデリバリー用であれば、やはり専門レストランの印象は薄くて簡潔なトッピングを加えたピザ石窯でしょう。ソウルのホットプレイス新沙洞カロスキルに来たら本格的な石窯ピザは必須！
Pizza di Napoliはピザをナポリスタイルで焼き上げるお店です。

暗い色味の原木テーブルとコンクリート、レンガの調和がヴィンテージな雰囲気です。
照明は、落ち着いた感じで、価格は安くも高くもない適切な価格です。ピザ専門店だけあってピザの種類が圧倒的に多く、パスタはクリームとトマトのそれぞれ3つと、オイルソースが2つあります。

一番基本のナポリスタイルのピザ＜ピザマルゲーリータピザ＞を注文します。ピザを小さな火気の上に置いてくれます。火気の中に小さなろうそくが入っていて、食べ終わるまで温めてくれます。このような配慮もありがたいでしょう。

トマトベースの上にモッツァレラチーズ、バジルが全部のトッピング。これがナポリ本場のピザだそうです。
薄いげどコシがあるのがいいですね。油っぽくないし、さっぱりしたナポリスタイルのピザを食べたいならピザ·ディ·ナポリをお勧めします。


Jack's Tip。
同じレシピにニンニクが追加されたマリナラピザも味が良いです。

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