メットルスンドゥブ

住所
慶尚南道巨済市長承浦洞692-3
アクセス
古県ターミナルから一般バス10番、11番に乗車した後、ハニルビーチ停留所で下車。
一行情報
営業時間　8時〜22時/予算　7千ウォン〜1万ウォン/代表メニュー　トルパンパジョン、ヘムルスンドゥブジョンゴル/駐車場　無/祝日　休み
詳細説明
手作りの石臼で製粉したスンドゥブを使用している、という事実を大きな字で書いた看板を掲げています。他の観光地に比べて、あまりにもグルメが少ない巨済なので、初めから大きな期待は持ちませんでした。

外島遊覧船ターミナル入り口側に位置した食堂なので、素敵な海の展望も一緒に眺めようと、窓際に席を確保しました。広くい開かれた、藍色の巨済沖を眺めながらご飯を食べるなら、多少料理が不味くても考慮できます。

この店の主力メニューは、スンドゥブ。その中でも、スンドュブとスープ、タレと各種野菜、新鮮な海産物を入れて、ぐつぐつ煮込んだヘムルスンドゥブジョンゴルが、特に人気があります。しかし、伝統的な味のスンドゥブを好む人々は、メットルスンドゥブチゲを注文すると良いでしょう。国産豆を釜で煮て作った、メットルスンドゥブを入れて、色々な材料と煮込んだスンドゥブチゲ。一緒に出てきた生卵を入れて、かき混ぜて食べると、更に美味しく食べられます。

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