百万石
地址
庆尚南道巨济市上东洞960号 巨济岛俘虏收容所遗迹公园 旁
乘车路线
在古县客运站乘100、路车到巨济消防署路站下车
简要信息
营业时间 10点~22点 / 预算 1万韩币~2万韩币 / 代表菜单 海鞘拌饭 / 有停车场 / 名节休息
详细介绍
这家店是巨济8味选定的美食店，还是被电视台报道了36次的美食店。店的门口有一个巨大的招牌，想看不到也不容易。在电视节目中出现多次，又是官公署指定的美食店，相信不可能不好吃。
杰克觉得在电视中出现36次，是不是太过多的介绍呢，反正是当地人也很喜欢的饮食店，那么还是相信吧。餐厅内部也是展示着出演各种电视节目的照片和艺人的签名。这种灿烂辉煌的历史，肯定有着超级贵的价格，果然不出所料。幸亏在这家店的餐单左边挂着一个牌匾，上面写着海鞘拌饭和海胆拌饭，价格稍微没那么贵。
对于海鞘拌饭有着很大的期待的朋友们，以为海鲜的新鲜度是最高的各位，首先在此先说一句，这家店的海鞘不是生的海鞘。严格来说，是用的冷冻的海鞘制作而成的海鞘拌饭。
每年4到6月，在巨济捉到的海鞘，加入调料酱，放到冷温里发酵。接到订单的话，拿出保存的海鞘，加上香油、芝麻盐、面粉、米饭一起拌制而成的特别的海鞘拌饭。本来以为是放入了几勺米饭，结果必须放入一碗米饭才可以。
Jack's Tip.
海鞘并没有什么特别的腥味，但是对于很敏感的人来说，杰克推荐辣椒酱海鞘拌饭。因为辣椒酱的味道很好的掩盖了海鞘的味道。
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