우리가 바다 인근 지역을 찾을 때마다 항상 찾는 메뉴는 단연 청정해역에서 잡아 올린 싱싱한 생선회. 거제도에서는 사계절 싱싱한 생선회를 어디에서든 맛볼 수 있어 좋다.
하지만 생선회에도 그 최고의 맛을 맛볼 수 있는 시기가 있다는 사실. 남해안을 기준으로 했을 때, 봄(3~5월)에는 주꾸미·서대회·낙지볶음, 여름(6~8월)엔 하모(참장어)회 또는 샤브샤브·장어구이·꽃게찜, 가을(9~11월)엔 전어회·갈치찜, 겨울(12~2월)엔 굴구이·아귀찜이 제 맛이다.
거제의 아름다운 자연경관과 푸른바다를 바라보며 거제를 가장 잘 느낄 수 있는 음식이 바로 생선회가 아닌가 하는데, 갓 잡은 싱싱한 생선 두툼히 썰어 새콤한 초고추장이나 간장에 살짝 찍어 먹는다면 이 맛을 잊을 수 없을 것이다.
거제도에서 맛보는 생선회, 아름다운 거제바다가 주는 선물인 것이다.
* 추천맛집
① 강성횟집 (055-681-6289 / 경남 거제시 일운면 지세포리 371) : 해녀가 직접 운영하여 신선한 해산물이 제공되는 유명 횟집
② 무송자연산횟집 (055-681-7896 / 경남 거제시 일운면 구조라리 86) : 자연산만 취급한다는 거제시 지정 음식점
