美味拉面

地址
庆尚南道金海市内洞1142-1风林富翁105号
乘车路线
乘地铁到博物馆站下车步行8分钟
简要信息
营业时间上午11点半-晚上9点半 / 预算6千元韩币 / 代表菜单味噌拉面，弹弹面 / 没有停车场 / 周日休息
详细介绍
流入韩国的日本拉面一共分为3个种类。福冈博多拉面、北海道味噌拉面、东京酱油拉面。其中在韩国最广为人知的就是博多拉面和味噌拉面。拉面的名字按照它汤的基础来决定。如果提取的猪骨头的话就是博多拉面，如果是大酱的味道的话就是味噌拉面，如果是酱油的话就是酱油拉面。在金海，有一家味噌拉面和弹弹面做的很好的店，就是美味拉面店。从名字开始就是“美味”，即使好吃的意思。“美味拉面”店的拉面味道如何呢？

如果细分菜单的话，拉面有四五种和多样种类的咖哩，还有可以追加的各种小菜。和日本拉面最基本的骨头汤相比，味噌拉面里由海鲜和大酱汤做出来凉爽的味道简直就是一品。够辣的弹弹面虽然使用猪头骨汤，就像博多拉面一样一点都不稠，汤很清。所有拉面的共同点就是在拉面上放上了绿豆芽和叉烧。追加叉烧的话不是免费的，绿豆芽可以免费追加。

艺人张根硕在当地吃了之后强烈推荐的弹弹面。想品尝肉汤纯正的味道的人，喜欢火辣的后味的人，好像都很适合。但是，菜单上没有博多拉面，对于想品尝正统的福冈风味的博多拉面的人，有点遗憾。另外，在不能直接用制面机制面的环境中，不能选择面的粗细和熟的程度，这是负面因素。

韩国有猪汤饭的话，日本就是拉面。米饭和面，全然不同的饮食，但是都是用的猪骨头汤的这一点相同。不过，因为汤自身的排斥感，猪头汤饭也存在着鲜明的喜欢与不喜欢，拉面也要参照汤饭来选择。

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