皇南面包

地址
庆尚北道庆州市皇吾洞347-1
乘车路线
在庆州高速车站公交车站点乘70路车到旧市厅站下车即可
简要信息
营业时间 8点~22点 / 预算 800~2.4万 / 代表菜单 豆沙包 / 有停车场 / 年中无休
详细介绍
提到庆州大家往往就会说“看的很多，吃的很少”。在庆州美味餐厅分明很多，听到这样的话，也许，庆州像全罗道和庆尚道一样，没有很明显特殊化的食物。但是即使在这种情况下，像庆州那么多的文化遗产一样有名的饮食还是有的，那就是“皇南面包”。

起初大部分人听到这个名字都会想，为什么不是庆州面包而是皇南面包呢，对于他的由来很好奇。1939年最初的开发者崔英华在皇南洞开始卖面包，所以取名皇南面包。还以为隐藏着什么巨大的意义，原来只是以小区名字而来，单纯的令人惊讶。崔英华在1995年去世，现在他的二儿子和孙子，三代继承家业。不只是有血肉亲情的技术，还有全身心的传授了74年的始终如一的味道，这难道不是高人气的秘诀吗？

在庆州的观光没有淡季，在他们家能完全体现出来。只是买一个面包，结果要等上十分钟，甚至还有等三个小时的情况。所以，很多人并不是以这里为终点，而是先过来预定上，然后再出去观光的情况很多。等候线不长的时候，看看里面师傅们做黄南面包的过程，也是一件很有趣的事情。像山一样堆积的豆蓉，和面的时候放进去，一系列的过程没有尾巴，很干净利落。

经过长时间的等待，刚烤出来的热乎乎的皇南面包放到了盒子里。在那里吃两三个是必须的。虽然晾的也很好吃，但是热的时候的皇南面包的味道只有自己亲自买才会感受到。

Jack's Tip.
在网站（(http://www.hwangnam.co.kr/)或者打电话(054-749-7000)可以预约。因为皇南面包会把当日做的面包直接包装用快递发送，所以在下午两点之前结算的话，第二天就能收到。

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