胖奶奶紫菜包饭

地址
庆尚南道统营市中央洞129-3
乘车路线
在统营长途客运站乘101、301、231、600路车到中央市场站下车
简要信息
营业时间 10点~自定 / 预算 5千韩币 / 代表菜单 忠武紫菜包饭 / 没有停车场 / 年中无休

详细介绍
食道乐旅行需要参考各种各样的条件。例如，一定要尝尝那个地方的特产饮食，或者当地人经常光顾的美食店。其中，对于特定的美食中，具有着创始故事的美食也要尝一尝。

在统营有着创始故事的两家饮食中，稍微特别一点的是紫菜包饭，忠武紫菜包饭当然是很有名了。忠武紫菜包饭和其它的紫菜包饭不一样的是，它的里面不放小菜。在不摸香油的紫菜上放上手指大小的米饭，然后就着白萝卜泡菜和凉拌鱿鱼吃。妻子给去船上工作的老公制做的紫菜包饭，由于丈夫在船上无法正常吃饭，所以夫人发明了这样的紫菜包饭，这是第一个传说故事。第二个传说是，从卖给客运码头上的顾客对想象开始的，就是米饭和小菜分开来卖的的故事。现在大多都在传说这第一种说法。

胖奶奶紫菜包饭是忠武紫菜包饭的创始人鱼斗伊奶奶的手艺代代延续的，成为了元祖中的元祖店。其实到了统营的话，到处都是忠武紫菜包饭元祖的招牌，杰克也不知道到底哪家才是真正的元祖店了。其实不管去哪一家都没有什么大的差别，但是鱼斗伊奶奶手艺传承的店铺，还是应该去一次的。

在紫菜里简单的包上米饭，其实并没有尝到什么特殊的味道。它的亮点就是辣拌鱿鱼和清脆的萝卜泡菜。鱿鱼的筋道自不必多说，它那股辣劲是总会让人想起的味道。

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