モンゴネ

住所
ソウル特別市西大門区延禧洞192-29
アクセス
一行情報
営業時間　12時~22時30分(break time 15時~17時30分) / 予算 1~2万ウォン /代表メニュー　パスタ / 駐車場 有 / 毎週　日曜日休み
詳細説明
最近延禧洞に出来た小さなイタリアンオステリア。まだオープンしたばかりですが良い味とセンスのあるプレーティングで評判のお店です。
小さな壁を越えて見える大きな窓、ほのかな照明の下で料理を美味しく食べる人々が見えます。期待しながらお店の中に入ります。

オステリアはリストランテ、トラトトリア、ピットチェリーアカフェテリア、ジェラテリアなどイタリア料理店の種類の一つでお酒（ワイン、シャンパン）の種類が食事に劣らず多いのが特徴です。こちらもオステリアを標榜しただけあってお酒の種類が非常に多いので、軽くワイン一杯しながら食事をしてもいいです。

食事の前に出るパンとしてチアバターとオリーブオイルがセッティングされます。パンの食感がとても良いです。バルサミコソースが添加されていない純粋なオリーブオイルも香りが濃いです。オリーブオイルの香りをよく感じることができるのはこれだけではないです。モンゴルネは全体的にオイルを
使って料理をするが味もいいです。

その中でもアルリオエオーリオ、ボンゴレエジュキニをお勧めします。アルリオエオーリオはオイルパスタで、ボンゴレエジュキニは薄くて弾力のある麺にジュキニが添加され、さらに良い食感を感じることができるからです。すべてのパスタは、ソースがほとんどない方だから、ソースが多いのが好きな人はお口に合わないかも。。

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