CAFE GEENI

地址
釜山广域市海云台区佐洞 1315号
乘车路线
乘地铁2号线到长山站3号出口，往三清公寓方向步行3分钟
简要信息
营业时间 9点半~22点 / 预算 1万韩币 / 代表菜单 蔬菜点心 / 有停车场 / 年中无休
详细介绍
欢迎大家到韩国旅游！今天要介绍的是一家曲奇专门咖啡厅，店铺主要有两层构成，有着50多种曲奇在展列当中。这里应该是女性朋友经常光顾的地方。这里所有的材料都是新鲜的蔬菜，有洋葱、胡萝卜、海带、蘑菇、人参、柠檬等等。花样非常多，还有芝士、大虾、凤尾鱼等口味。
曲奇，来源于英语COOKIE，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。
手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会曲奇加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。
品尝了这么多的曲奇，是不是给你留下了一个很难忘的记忆呢？有时间就带着朋友来吧。希望您有一个难忘的韩国美食之旅！

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