モリ焼き屋

住所
釜山広域市海雲台区中洞587
アクセス
海雲台電話局のバス停で(村バス)海雲台区2番に乗車後、チョンサポで下車、徒歩約114m
一行情報
営業時間 11時~02시 / 予算 2~4万ウォン / 代表メニュー 盛り合わせ串、サガリ/ 駐車場 有 / 休日　旧正月、秋夕
詳細説明
Cafe Diartの隣に並んで位置するお店。
かわいい色の小さな屋根ときれいなアイボリー色のコンクリート外観。屋根から床まで色とりどりなライトがカワイイお店です。
こんなカワイイ店が焼肉屋ですって。びっくりです。正確な名称は、最近のトレンドである火鉢焼き専門店ですが、豚肉をメインに販売しているので焼肉屋と呼んで構わないでしょう。お店の名前の"モリ"は、この店で飼ってる猫の名前だそうです。

店内は狭いが、2階まであってスペースの活用はいいです。 2階からは本格的なカフェの雰囲気です。
最近では、カフェのようなところで焼肉を食べる時代だと言うから、トレンドが驚くほど急速に変わっていく世界でありますね。

メニューは焼き肉と串料理に分かれているが、串も肉も素焼きして出てきます。それを小さな火鉢に焼いて食べるシステムだから、すべて焼きメニューだと見てもいいでしょう。豚はハラミ、ガブリサル、ハンジョンサルがメインメニューです。そのほか、串の盛り合わせも人気メニューです。
サイドメニューとして出てくるメロ焼きも大人気です。

おかずはハラペーニョと大根の漬物、こんにゃくの炒め物、そして冷たいもやしスープと調味料をほとんど入れなく、野菜の食感を生かした浅漬けが出ます。
ついに小さな火鉢登場！素焼きを終えた美味しそうな肉をのせてホイルを被せている部分には、野菜を載せます。肉の質と鮮度がとてもいいです。
食感もいいし、こんな日はお酒ですね。


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