Cafe Diart

住所
釜山広域市海雲台区中洞586
アクセス
海雲台電話局のバス停で(村バス)海雲台区2番に乗車後、チョンサポで下車、徒歩約114m
一行情報
営業時間 11時~23時 / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー アメリカーノ, パスタ(ランチ限定) / 駐車場 有 / 休日　毎週月曜日
詳細説明
車から降りて一歩を踏み出すとすぐに爽やかな海の香りが鼻をくすぐる場所。塩気を含んだ風が涼しい場所。海近くの赤い灯台と白い灯台がお客を
歓迎する場所。ここはチォンサポです。
海を挟んだ道端のほとんどがお刺身屋であります。このようなお刺身屋の間にこんなカフェが入っているというのが意外でしょう。
周辺の風景とは全く似合わないように見えながらも、一方では最初からあったかのように慣れている雰囲気のCafe Diart。

赤レンガとアイボリーの窓の調和が印象的な2階建ての建物。側面には大きな模型のドリップ用やかんが立てられています。
外国の海岸道路を走りながら偶然発見したかのような心地よい感じのカフエです。様々なコーヒー用品が入り口の両側にぎっしりと並んでいる姿は、
まるできれいなコーヒー博物館に来ているようです。

1階よりもチョンサポの海が見える２階の窓側席がいいでしょう。
科学と感性で作られる一杯のコーヒーは科学はバリスタの分、その味に対する感想はお客の役割であるからいつも心を込めてたコーヒーを作るという
のがCafe Diartの哲学。それで、アメリカーノもいいし、ダッチ・コーヒーもいいし、黄金色の枠があるラテアートが印象的なカプチーノもいいです。ここにDiartで直接作る味の良いベーカリーも一緒ならもっといいです。

おいしいコーヒーを作るためには温度、機構も重要だが、一番重要であるのは美味しいお水を使うのだと言うCafe Diart。
ここでチョンサポ海と一緒にコーヒー一杯どうでしょう。



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