Тонгнэ паджон является одним из популярных блюд в Пусане. Обычно , когда мы
делаем паджон, зеленый лук, мука, яйца, валлийский лук, и другие овощи используются
вместе в то же время, однако, Тонгнэ паджон отличается от обычного. Во - первых,
распространение тесто из рисовой муки и поставить батуна, и над ними, поставить
различные морепродукты, и положить тонкое тесто снова, спустя синий чили,
красный перец чили и закончить с яйцами. Нужно время, чтобы сделать так, это не
так просто сделать дома.
Там нет литературы запись о том, что когда эта пища
начали делать. Существует миф, что это было сделано после того, как японское
вторжение в Корею в 1592 и после Корейской войны, Гисэнг начала делать.
Лучший вкус Тонгнэ паджон, когда валлийский лук находится в сезон. Осенью
валлийский лук мягкий и сладкий. Лук - батун имеет витамин,
кальций, железо, и это хорошо для желудка и предотвращает простуды. В Мёнлюндонге,
Тонгнэ, есть аллея для Тонгнэ паджон. Аллея полона с
большим количеством туристов круглый год.
Рекомендуемые рестораны
① Тонгнэ Хальмэ Паджон(051-552-0792 / Г.Пусан, Тонгнэгу, Бокчондонг 367-2) : Онрасположен в переулке Тонгнэ Паджон и всегда переполнен туристами. Но немного дорогой.
Jack's Note (0)