料理师孙志英的HATTORI KITCHEN

地址
首尔特别市龙山区梨泰院洞225-94
乘车路线
绿沙坪站2号出口步行619米
简要信息
营业时间 19点~凌晨2点 / 预算2~4万韩币 / 代表菜单 乌冬 / 有停车场 / 名每周日休息

详细介绍
名字不寻常，料理师孙志英。虽然制作料理，被人叫做料理师，但是从招牌上就可以看出超大的自信感。孙志英师傅毕业于日本营养学校，所以在这里可以品尝到美味的日本料理，这里的鲷鱼料理非常具有人气。

这家店最大的魅力就是根据当天的材料来决定当日的菜单。所以菜单很简单，不是很华丽很漂亮的样子，而是用黑色的笔写的菜单，每天都写的菜单会更有意义吧。所以如果点菜的时候比较苦恼的话，可以直接问今天哪种材料比较好呢?这算是一个简单的方法。

不过这家店值得推荐的料理就是筋道的乌冬面和香喷喷的色拉，下酒菜是如此的美味。


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