燃烧的烤肠

地址
首尔特別市松坡区蚕室洞204
乘车路线
乘地铁2号线到新川站4号出口步行7分钟
简要信息
营业时间 12~24点 / 预算 1~3万 / 代表菜单 烤肠 / 有停车场 / 每周日休息

详细介绍
各位有没有听说过牛肠呢？选手们已经低下头开始品尝美食的味道了。在全世界的动物中，像牛一样拥有结实的消化器官的动物再也没有了，牛是有4个胃组成，所以这么多的胃也有多样的吃法。

牛肠是牛的4个胃中排第一位的意思，这个部位的肉厚筋道，非常香的特点。牛肉从以前开始就是很贵重的食物。这样看来，在牛肠中，它应该是最贵的。如果去一家牛肠店，价格很便宜的话，一般就是进口牛肠，如果是取自韩牛的话，价格都很贵。但是，这家店的牛肠，从很久以前就开始卖了，价格还算合适。

这家店特色菜就是用特制的调料抹在牛肠上的烤肠。在炭火上烤着吃，熟了后的香味也不是夸夸其谈。在香味上隐藏着一股甜甜的味道的魅力。味道也是相当不错。如果不想点烤的食品的话，可以点涮牛肠。用的是主人特制的汤料，再加上点面，真的是乐趣无穷。

(照片提供:http://blog.naver.com/bmbbmb11/120158765499)

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