長寿食堂

住所
ソウル特別市松坡区蚕室本洞252-11
アクセス
地下鉄2号線・新川駅2番出口から徒歩12分
一行情報
営業時間 10時~24時(第1、3週目の日曜は17時から) / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー キムチサムギョプサル / 駐車場 有 / 年中無休
詳細説明
キムチとサムギョプサル。
市松坡区蚕室本洞には、このキムチとサムギョプサルの組み合わせの味が素晴らしくて、いつも賑わっているお店があります。そこは長寿食堂であります。

鉄板の真ん中にムクウンジ(熟成 キムチ)をのせて、薄いサムギョプサルを周りにのせ、焼いて食べるキムチサムギョプサルが代表メニューであります。サムギョプサルが全部焼いたらゴマの葉、ネギなどの野菜とニンニクを一緒に炒めて食べます。お肉を食べた後には、残りのタレでご飯を炒めて食べるのをおすすめします。

お店の内部はちょっと狭いが、この味を忘れられなく、来るお客さんで常に混雑しています。

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