クリウンパダソンサンポ

住所
済州特別自治道西帰浦市城山邑城山里360-10
アクセス
城山日出峰出発時：城山日出峰から徒歩10分の距離の城山里1停留所から市外バス洞一周（西帰、細花高、済州）に乗車後、城山港入口停留所で下車。
一行情報
営業時間 09時~20時/予算 1万ウォン以下/代表メニュー鯖の塩焼き /駐車場 有 / 休日　旧正月・秋夕(チュソク)
詳細説明
ガラス越しに城山日出峰が見えるところ、遠く遙かに見えるウド島まで、一目でいっぱい込めることができるところ、"クリウンパダソンサンポ"は、サバの刺し身専門店です。
お店の名前が本当に素晴らしいと思いましたが、調べてみるイセンジン詩人の、詩のタイトルから名前を取ったそうです。陸の人々にとっては、その名も不慣れな'サバの刺し身 "、サバを焼いてのみ食べて来たジャックは、生きている時の特有の生臭い香りが浮かんで、最初は少し当惑していたんですよ。だから、他のメニューに迂回しようとしましたが、"刺し身を嫌いな人も美味しく食べて行った"という社長の推薦によりサバの刺し身を食べました。

紙のように薄くスライスされた刺し身を嫌うジャックの目に、厚ぼったく切って出てきたサバの刺し身が、まず視覚的には合格点でした。また、まばらに見える鯖の青い皮は、活気があふれていました。ひときわキラキラ輝く皮がついた刺し身１つを、この店の方式通りに食べてみます。この店だけの方式とは、ゴマの葉の上にわさびを混ぜたご飯少しと、刺し身を１つ、特製ソース、ニンニクと生姜を入れて、包んで食べることを言います。

味の結論は？懸念していた生臭さ全く出ず、淡泊な味だけ口の中に残りました。ただ刺し身だけ食べてみたら、サバの刺し身特有の食感が残されて、より良かったです。何切れか食べてみたら、皿の床をあらわにしました。しかし、サバの塩焼きとご飯で〆たので全く惜しくありませんでした。

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