牧场园食堂바스메

地址
济州特别自治道西归浦市表善面城邑2里 2632-1
乘车路线
济州国际机场公交站处乘坐 右行公车100号后 到达 南西光村车站换乘 市外公交车 繁荣里 到达바스메 公车站下车即可
简要信息
营业时间 11点~21点 / 预算2~4万韩币 / 代表菜单 一头马套餐 / 有停车场 / 年中无休
详细介绍
在济州岛，你是不是看到有好多奔驰在草原上的矮种马？其实在济州岛有专门圈养供人们来使用的马，而且马肉非常的有名 。其实马的全身都是宝，从肉到内脏都可以食用，甚至于不能吃的骨头还可以拿来作为药材，可以说是全身上下没有可以浪费的部分。

这家餐厅的特色菜单是1人25000韩币你就可以品尝到从内到外的6中截然不同的马肉料理。马肉肉排，马肉生吃，烤马肉，内脏，马肉汤，顿马肉排骨6种完全不同做法的马肉料理你可以一次尝到。

现在就让杰克为你按顺序介绍一下各种马肉料理的味道吧。首先是煎马肉肉排，我想孩子们一定会喜欢这道菜，松软的口感加上甜甜的酱汁很适合孩子们的口味。马肉生吃是我强烈推荐的一道菜，和牛肉差不多的口感 那种野性的味道在嘴里爆开的感觉谁会不喜欢呢？我个人认为其实马肉比牛肉更好吃。烤马肉的时候由于没有什么脂肪所以和烤牛肉一样，只要烤到颜色稍稍变就可以了。至于口感，因为马肉比牛肉更少脂肪所以肉感更为清淡。但是比起马肉来，杰克还是喜欢牛肉。马肉没有什么脂肪所以吃起来有点难嚼。

排骨和肉汤的味道都很清爽非常好吃，至于内脏可能有的朋友不喜欢，但是总体来说口感还是很不错的，这个根据个人喜好，杰克也不好评价

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