チェウォン日本食

住所: 済州特別自治道済州市二徒2洞314-6
アクセス: 済州空港出発時：済州国際空港から徒歩16分の距離の吾羅3洞停留所から座席バス26番（観光大、奉蓋）に乗車後、文芸会館停留所で下車。
一行情報: 営業時間 11時30分~22時/予算 2万~4万ウォン/代表メニュー刺身定食コース、お寿司/駐車場有/休日毎週日曜日
詳細説明: 済州グルメ探訪のポイントの中で、欠かすことのできないのが、まさに刺身店です。済州のクリーンな海で獲れた、新鮮な海産物を味合わないで行くなら、本当に名残惜しいでしょう？しかし、グルメとして紹介された多くの済州の刺身店を、すべて気に入るということはないでしょう。雰囲気、すっきりとした料理、メニュー構成、おかず種類の数など、各自が追求する味の価値がそれぞれ異なるからです。味が優れていても雰囲気があんまりだとか、味はあんまりだけれどもおかずの数が多いとか、料理の味は良くても従業員が不親切だとか、などのいくつかの理由のために、意見が分かれます。しかし、ジャックが、今回紹介する店は、このような項目を無難に合わせたスタンダードな店です。

一人で静かに食べることができる個室と、集会に適した広々としたホールを兼ね備えている"チェウォン日本食"の第一印象は、静けさ、落ち着き、小奇麗さ、そのものです。

ここの人気メニューは、寿司とフュージョン式コース。清潔なおかずと一緒に出てくるフュージョン式コースは、シーフード盛り合わせ、ポンフェ、デザートで構成されています。シーフード盛り合わせの場合、プルソラ、サバの刺身、太刀魚の刺身、チャリフェ、アワビなど種類も多様で、済州特有の新鮮さが感じられる、海産物を味わうことができます。ポンフェの新鮮な食感は言うまでもなく、デザートとして出てくる寿司、カリフォルニアロール、海産物おこげ湯なども、とても美味しいです。

Jack's Note (0)