ユジョンチャンオ

住所
慶尚南道晋州市東城洞16-15
アクセス
晋州市外バスターミナルから650mの距離です。マイカーやタクシーをご利用ください。
一行情報
営業時間10時〜22時半/予算　3万ウォン/代表メニュー　淡水うなぎ焼き/駐車場　有/年中無休
詳細説明
晋州はうなぎが有名です。しかし、どの店でも同じ味を出すという訳ではありません。今回は噂のグルメ、ユジョンチャンオに向ってみましょう。

チャンオ通りを歩いてみると、中間地点付近に位置しています。瓦屋根をのせた2階食堂'韓国観光公社が選定した韓国100大飲食店"と掲げられた横断幕が、風になびいています。通り過ぎるお客さんたちの目を引くのに十分です。観光公社が選定する店になるには、味や衛生、サービス、認知度、年式などいくつかの条件をクリアしなければなりません。その中でも健康食という条件が最も厳しい関門です。

特別さは無いインテリアです。観光地の有名な食堂がそうであるように、ほとんどが座席であり、涼しげな床が特徴です。あちこちの壁面とショーケースを占めているぬいぐるみの動物たちが、新しいと言えば新しいインテリア。いや、むしろ新しさを超えた違和感のレベルです。

ジャックの口には、淡水ウナギよりも海ウナギが美味しく感じられました。食べやすくカットされているウナギと、赤いヤンニョムとゴマが合わさり、素晴らしい味と食感を演出しています。淡水ウナギは、塩焼きと照り焼きの中から選択することができ、照り焼きは少しスパイシーな方です。


Jack's Tip
ウナギ焼きを食べた後に味わうことができる、メミル冷麺もこの店のグルメ。さっぱりとした味が逸品です。

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