アリラン韓定食

住所
慶尚南道晋州市新安洞34-23
アクセス
晋州市外バスターミナル近くの農協中心支店停留所から一般バス344番、251番に乗車した後、フェチャジ（16番）で下車。
一行情報
営業時間　11時〜22時/予算　4万ウォン/代表メニュー　アリラン膳/駐車場　有/毎月第3月曜日　休み
詳細説明
韓国は発展途上国時代の厳しさを知っているからか'食べること'をとても大切に考えています。おかげで、一回の食事でもスープとご飯、多くのおかずで食卓文化が発達しました。だから、初対面の関係から少し親しくなれば、一緒にご飯を食べに行きます。

そうであれば、仲間を連れどんなところに行って、食事をすれば良いでしょうか。メニューは多いですが、まだ韓国では、韓定食ほどの良いメニューがありません。

ここ晋州には、南江の秀麗な景色と食事を楽しむのに、ちょうど良いアリラン韓定食があります。この店では、昔から晋州に伝わっている料理を味わうことができます。

タコ、アワビ、貝、エイなどを利用した海鮮料理と肉料理が主を成しています。食感は千差万別ですが、全体的に適度にコシがあります。一緒に出てくる野菜の鮮度も良い方です。様々な海産物と牛肉、ワラビ、トラジ、山菜を和えて食べました。今、私たちが知っているチャプチェは、中国風に少し変形したものです。淡白さと甘酸っぱさの共存、個人的には、ただのチャプチェよりも味が良かったです。

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