黄牛之家

地址
首尔特别市锺路区贯铁洞11-11
乘车路线
乘地铁1号线到钟阁站4号出口步行6分钟
简要信息
营业时间 11点~21点半 / 预算1万 / 代表菜单 辣椒酱烤猪肉 / 没有停车场 / 每周日,公休日休息

详细介绍
这里是非常传统而悠久的美食店,味道真的令人惊讶的程度。来到这里吃烤肉的人非常的多,每天都要排队。
这里有烤牛肉、牛里脊、生肉片、肉寿司等等都在销售,原产地都是韩牛。冷面是烤肉店的必需品,不过这里没有大酱汤。平时一般都是烤肉和大酱汤是一个组合的,这部分稍微有点可惜。

基本小菜有拌洋葱、泡菜、萝卜汤等,从基本开始就是全罗道式的菜单,非常鲜明的对比。不过这里的萝卜汤真的很好喝哦。最后终于上来了烤肉,迫不及待的想尝尝味道了。在最上面是丰盛的葱丝、金针菇、蘑菇,最下面的是烤肉和粉条。看着很熟悉的样子,原来和釜山八先生的自助蔬菜店的有着相似的样子。

所有的食物都在盘子里烤着,如果想吃熟的话,可以把蔬菜和肉一起烤着吃。美味的肉蘸上红色的调料,真的是很美味啊。孩子们肯定会喜欢这种味道,因为杰克小时候最喜欢吃这种调料的烤肉。在熟一点的话,有点接近汤锅的形式了。

个人觉得,这里的烤肉比起首尔式,更像是营养式。很薄的牛肉片蘸上调料酱,在炭火上烤很长的时间,而且散发出香喷喷的味道。但是首尔式的烤肉也有着自己独特的魅力。和白白的米饭一起拌着吃,味道非常不错。

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