鲅鱼和朋友们
地址
济州特别自治道西归浦市穑达洞2351
乘车路线
在西归浦市济州世界杯竞技场站乘中文高速或者西一周大巴到中文观光团地站下车
简要信息
营业时间11点~23点 / 预算2-4万韩币 / 代表菜单 活鲅鱼生鱼片 / 有停车场 / 每周一休息
详细介绍
以前有句话说是“吃过肉的人饭量大”。像鲅鱼一样比较腥的海鲜，如果当生鱼片来吃的话，会怎么样呢。不知道真正的肉的吃法，真的是老土啊。那么好吃的生鱼片店很少见。那是因为鲅鱼是很急的性格的关系，钓到的鲅鱼死的很快，而死后又很容易变质，所以生鱼片更是少见。
即使是再性急的鲅鱼，在济州岛也能吃上鲅鱼生鱼片。所以去了济州岛的话，可以见到鲅鱼生鱼片和刀鱼生鱼片。其中这里的“鲅鱼和朋友们”是鲅鱼生鱼片专门店。
在入口处有个圆筒形专用水糟，里面的鲅鱼发着银光的样子非常有名。这个专用水槽很长时间都具备着新鲜的水，鲅鱼能在这里生活一个多月。“鲅鱼和朋友”的秘诀就是，专用水槽和活鲅鱼是和日本业体一起的输出成果的饭店。这样的话，就知道为什么是鲅鱼专门店了吧。
刀鱼和鲂鱼等，这些鲅鱼的朋友也在被写在了菜单上。虽然刀鱼也不错，但是杰克一定要点鲅鱼尝尝。在一个石头板上摆放着新鲜的鲅鱼生鱼片。虽然是一片一片的，但是整体看来，还像是在游泳的样子。吃上一口，食感相当不错。和某些高级的鱼类相比也不落后的程度，真想当场测试一下。有弹力的白色鱼肉怎么样呢。和女人们想减掉的肉不一样，这个鲅鱼肉真的很不错哦。
Jack’s Tip.
鲅鱼生鱼片的价格不菲，所以如果感到有负担的话，可以点鲅鱼寿司。一只500克，可以充分的做成寿司来吃。
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