キムユスンテグポルチム

住所
釜山広域市南区大淵5洞1365
アクセス
乗用車でお越しの際は、電話番号を検索なさってください。地下鉄2号線大淵駅6番出口から大淵小学校方面に、徒歩約5分の距離に位置しています。
一行情報
営業時間 10時〜22時/予算 1万ウォン/代表メニュー 大邱ポルジッ/駐車場 有/年中無休
詳細説明
独特なタマネギヤンニョムともやしをいっぱい含んだ、噂のテグポルチムの味、キムユスンテグポルチムです。
キムユスンテグポルチムのピリ辛味には秘密があります。まさにタマネギを基本に味をつけた、中毒性の強いここだけのヤンニョムでしょう。

ここのテグポルチムの赤いヤンニョムは、ピリ辛でありながらも甘く感じられ、ポルチム上にいっぱいのせられたタマネギ特有の風味と、ピリ辛い味が見事に調和します。
ジャックは、チム料理の中核は本材料と一緒によく合わさる、もやしにあるとも思うんですが。ふんだんでシャキシャキしたもやしは、やはりこのポルチムに味を加える非常に重要な要素です。

いわしと一緒に出てきたゆでた白菜に、美味しく焼いたもやし、甘辛いヤンニョム、そして分厚いテグの身とタマネギタテギを混ぜて食べる楽しみ。キムユスンテグポルチムでだけ経験することができる、非常に特別な味と言えるでしょう。

手頃な価格、ボリュームたっぷりな料理、タマネギで味を出した中毒性のある味まで、完璧なところ。
麺とタマネギタテギを混ぜて食べる、最後のコースもお見逃しなく!


Jack's Tip
大通りですが、交通量の多い大淵洞とサンボッ道路が交わる交差点近くに位置しており、初心者ドライバーたちには、少し容易ではない道になるかもしれませんね。

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