梁山朴(梁山烤盐)

地址
釜山广域市南区大渊洞290-6
乘车路线
乘地铁2号线到大渊洞6号出口,往釜山市中央心协建筑走,然后右转50米,再右转后,窄车道的右边。
简要信息
营业时间 11点-22点 / 预算 1万~2万韩币 / 代表菜单 烤肉 / 有停车场 / 名节休息

详细介绍
以大学路为中心的很远的位置。进入在住宅区的很偏僻的感觉的梁山伯烤肉店。红色照明的食肉店,氛围不寻常。这样的店也是美食店吗?先会大吃一惊,不过先给予认证。因为在店外看到了等待的候补线。

食堂内部有点严重的老化,壁纸有点发油,还有有点老化的桌子,这家店唯一没有老化就是他的随着物价而更新的菜单吧。破旧的房子和非常不对称的灯光,在菜单上写着五花肉,里脊肉等。这家店就是按照主人给的来吃,好像给多少吃多少的感觉。其实也不错。

听说梁山伯的五花肉非常好吃,那就点这个吧。价格也有点不菲,还有一些小菜等等。看着还不错,然后马上就是肉的登场,鲜红的色感。

在火盘上放上鲜红的肉,撒上点调料,开始烤,同时要两面来回翻一下,从肉里渗出来的肉汁都流干了,真的很幸福的感觉,烤熟了后吃到嘴里,很柔和有弹性的健康的食感,今天对于梁山伯的味道给予认证。

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