サムダド海鮮店

住所
慶尚南道南海郡弥助面弥助里104-82
アクセス
南海共用ターミナル停留所で農漁村バス南海 - 弥助に乗車した後、弥助停留所で下車。
一行情報
営業時間　10時〜22時/予算　2〜3万ウォン/代表メニュー　アワビ刺し身、カキ/駐車場　有/年中無休
詳細説明
3月<モッコリXファイル>で、偽アワビ粥の実態告発がありました。秦の始皇帝が、好んで食べていた多くの食べ物の中でも、一番を誇ったのが高タンパクで栄養価の高いアワビでした、韓国人のアワビへの愛は少し特別ですが、つぶ貝とアワビを混ぜて高級アワビ粥に変身させていました。そんな中で、本物のアワビ粥だけを提供する善良な食堂が紹介されました。その名はまさに、ミジョ港の近隣に位置した、サムダド海鮮店です。

放送終了後にお客さんが増えたのか、ウェイティングの現場が見られます。平日の午後の時間でも列は増え続けました。人気の為しばらくは待ち時間が続きそうです。

おばさんが、南海沖で直接漁をするので、6時前には店をオープンしません。当日獲って来た新鮮な海産物の種類と量によって、営業時間と内容も少しずつ異なります。アワビ粥は、メインメニューなので、基本的に提供されますが、海産物盛り合わせは、その日に獲れた旬の食材で構成されます。主に、ナマコとユムシ、アワビなどが提供されます。アワビ粥はもちろん、生アワビを注文すると、アワビの内臓が一緒に出てきます。

この店のアワビ粥は、すっきりとした味わいです。当日獲れた天然アワビと、米とごま油、少しの塩で味付けされているからです。ごま油の香りが良いアクセントとなっています。アワビの大きさもなかなかのものです。なので、言うまでもなく食感がとても素晴らしいです。

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