海鲜丰富的南海，现在由三千浦大桥连接着泗川市，但是南海原来是一个小岛。因此南海市民们的主食应该就是海鲜吧，所以有海鲜做的料理也比较多。其中可以品尝到特色中的特色饮食就是海带鱼汤，把海带用香油炒了之后放上水煮开，然后放上鱼，鱼的种类有扁口鱼、比目鱼、鲈鱼、猴子鱼等。一般情况下海带汤放的是牛肉，但是如果是牛肉的话，就不是特色饮食了。可以让人联想起农村的白色的汤，鱼汤的味道不是很腥，非常的纯正可口。

把活着的鱼放到汤里煮熟的味道就是比较新鲜，这样看来，南海具有着天然的环境，就可以明白这道料理为什么从以前开始就是南海的特色饮食了。

 

南海以前就是产后恢复的饮食之地，海带可以增强人的骨骼，有着补钙的作用，还可以缩小产后子宫，海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

和牛肉海带汤不一样的纯正清淡的味道，吃了还想吃的感觉。在南海的所有生鱼片店都有卖，请参考。

 

*推荐美食店

 

1.大海生鱼片店

055-867-4626

庆尚南道南海郡昌善面只族里

可以品尝到直接钓上来的鱼做的海带汤。

 

2.海星生鱼片店

055-862-2820

庆尚南道南海郡雪川面露梁里

用刚捕捞的石斑鱼做海带汤，味道很鲜美，只是价格有点贵。