송도에는 많은 오리 전문점이 있지만, 매일 싱싱한 국산 생오리를 공수해서 쓰는 집은 조금 드물다. 하지만 ‘송도 생오리’는 건강한 국산 생오리를 가져다 쓰기 때문에, 요즘같이 식재료 원산지에 대한 불안이 끊이지 않은 때 소비자의 걱정을 말끔히 덜어주는 착한 식당이다.
이 집은 매콤달콤한 양념이 맛있게 밴 불고기도 맛있지만, 무엇보다 뜨끈한 불판에 구워먹는 생오리구이가 특히 맛이 좋다. 다른 오리집의 그것에 비해 육질이 훨씬 쫄깃쫄깃하고, 구웠을 때 잡내가 없고 고소한 맛이 강하다.
오리고기가 소나 돼지고기에 비해 몸에 굉장히 좋다는 사실 알고 있는가? 체내에 축적되지 않는 수용성의 불포화 지방산을 다량 함유하고, 그나마의 지방도 돼지고기에 비해 적은 편이다. 뿐만 아니라 단백질, 칼슘, 철분, 아미노산, 비타민 등 각종 영양소가 풍부해 보양식품으로도 제격이다. 이 좋은 오리고기를 ‘더 맛있게’ 송도 생오리집에서 드셔보는 건 어떨까?
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