機張アワビ粥

住所
釜山市東莱区温泉1洞94-10
アクセス
1)東莱駅で77番、100-1番に乗車後温泉市場、温泉場で下車
2)温泉場駅5番出口より約692m徒歩
一行情報
営業時間　11時~21時 / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー　栄養あわび粥 / 駐車場 有 / 休み　非定期的(電話で問い合わせ)
詳細説明
機張蓮花里の市場には屋台で暖かいあわび粥を売っているお店が多いが、全部あわびも大きいし、新鮮度が良くて別に味付けをしなくてもお粥自体がおいしいです。機張のお粥がこのように有名で釜山には "機張あわび粥"という名前で機張ではない場所でアワビ粥を販売しているお店がかなり多いです。馬山アグチムや大邱ホルモンを全国どこで食べることができるように。その多くの店の中で東莱の小さなお店"機張あわび粥"は、新鮮なあわび料理を
その場で味わうことができます。

アワビとぎんなん、キノコなどを入れてその場で釜で調理したアワビ栄養ご飯をはじめ、石の板にアワビを焼く焼きアワビと新鮮なあわび刺身などの
メニューもありますが、この店を代表するメニューは、なんといってもアワビ粥です。アワビと一緒に入る材料がアップグレードされ、健康アワビ粥、栄養アワビ粥という名前が付いていますが基本は、すべてあわびです。済州島のようにあわび内蔵まで調理するので、きれいな色味はもちろん、
アワビの香ばしさをしっかりと感じることができます。アワビの食感さえ生きているここであわび粥を食べて元気になるのはどうでしょう。

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