ブグァン飯店

住所
釜山広域市東莱区漆山洞289-3
アクセス
地下鉄4号線楽民駅1番出口より徒歩5分
一行情報
営業時間　11時~21時 / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー 酢豚, 炒馬麺 / 駐車場 有 / 毎週火曜日休み
詳細説明
‘釜山の酢豚グルメ’を検索すると間違いなく上位にリンクされる東莱にある'ブグァン飯店'。
酢豚というメニューでグルメになるのは本当に難しくて、大きな差別化がない限りは、注目されるのが大変なのに、酢豚グルメで有名なお店といって
期待して行くことになりました。

町の中華料理店のような外観と一般家庭のような内部にいっぱいのお客さんを見るとグルメに間違いないです。メニューは、お食事メニューである
ジャージャー麺から八宝菜とヤンジャンピの料理メニューまで一般的な中華料理店と変わらないです。この店が有名な理由は、味も味だが、親切で、
人情あふれるオーナーさんのためです。ジャージャー麺を一つ頼んだのに部の料理が一緒にでます。お客さんが多くて、お待ち時間が長い時でも、
待っている時間が退屈しないようにサービスをするオーナーさん。いつも笑顔で仕事をするオーナーさんが感動的です。

酢豚グルメだから、酢豚を注文します。価額に比べすごい量に驚きます。それでも他の中華料理店とあまり変わらないが、分厚い肉が甘酸っぱいソースとよく調和します。酢豚の本来の味に最も忠実したというか、、特別なことはありませんが、基本に強固なメニューです。
この店の特別メニューといえば秒馬麺ですが、簡単に言うと赤みが抜けたちゃんぽんだと思えばいいです。ここの超馬麺はオーナーが非常に誇りを持っておすすめするメニューで、海産物がいっぱい入って辛くながらも辛くなくて、老若男女誰もが楽しむことができるメニューです。
メインメニューであるジャージャー麺、チャンポン、チャーハンなどは特別さはないが基本に忠実な味です。他の中華料理店よりもすっきりしてさっぱりした味が差別されている点だと言えます。

毎月最終火曜日はお年寄りの方に無料でお昼ご飯を提供するってなんだか心まで温まります。東莱高校近くに位置しているブグァン飯店は、
気持ちよく訪問できるところです。

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