在釜山江西区大渚地区才有的釜山代表特产品大渚西红柿是非常受欢迎的农产品。由乐东江的河水培养的具有60的历史,比起一般的西红柿要小,而且保存期间比较长。另外糖度比较高,香气很浓,是韩国有名的西红柿。
这里的西红柿有个奇怪的外号,这和这里特殊的栽培技术是相关的。种植西红柿的地方是釜山江西区乐东江下流,和大海相连接,受到这个的影响盐分稍高,所以西红柿有咸咸的甜甜的味道。完全是受地形的影响而生产出来的特色的西红柿。
结果的时候,不让水流的程度,凉爽的瓤是他的特征,新鲜清脆的食感绝对是一品。江西区大渚地区栽培地区可以购买,时令时期,可以在大渚市场、龟浦市场等周围的传统市场和农协等地购买,也可以网络购买。
大渚西红柿的时令是3~5月。只有在这个时节可以种植,除了春天,其余的季节里比较难购买到。另外,大的凹凸不平的糖度低,肉质粗糙,样子干净好看的糖度高,而且好吃,这是事实哦。
每年4月份举办大渚西红柿庆典,可以参加哦。加上各种活动以及可以免费品尝西红柿,还可以购买,不要错过这么好的机会哦。