クリンジョン食堂

住所
済州特別自治道西帰浦市中文洞2461
アクセス
西帰浦市済州ワールドカップ競技場駅から、市外バス中文高速または西一周に乗車した後、中文小学校停留所で下車。
一行情報
営業時間　9時〜21時/予算　1万5千ウォン/代表メニュー　クリン定食/駐車場　有/年中無休
詳細説明
緑の看板に太刀魚の写真が刻まれた"クリンジョン"。黒豚焼き、太刀魚とサバの煮付け、海鮮土鍋を売っている済州郷土料理店です。メニューはバラエティーに富んでおり、黒豚、太刀魚、鯖、鮑、甘鯛など、済州の土地と海で獲れた、貴重な食材を使用しています。

陸のものとは比べ物にならない、ふっくらとした身を味わいたいならば、太刀魚やサバを、体の保身が目的であれば鮑を、済州だけの象徴的な料理を味わいたければ、黒豚料理を食べてみてください。海産物を主とした、豊富な料理を味わいたければ、4人分お膳である"クリン定食"をお勧めします。鮑海鮮鍋と甘鯛焼き、鯖焼きがメイン料理として出てきます。

タマネギ、ニンジン、青陽唐辛子を切って入れた、スパイシーな味の黒豚炒めの味が良いです。白いご飯との相性も良いです。冷凍肉は、絶対に取り扱わず、新鮮な黒豚の生肉に拘る、主人の哲学が込められています。

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