機張ソンカルグッス

住所
釜山広域市釜山鎮区釜田2洞256-6
アクセス
地下鉄西面駅で下車、西面市場交差点。
一行情報
営業時間　9時〜22時/予算　4000ウォン/代表メニュー　ソンカルグッス/駐車場　無/祝日　休み
詳細説明
ソンカルグッスの真髄を味わいたいなら、ジャックに沿って西面市場を探して来て下さい。
西面市場角、20年以上の歳月に渡って変わらない場所を守っている、ソンカルグッス店があります。

お店の入り口は、いつも麺を湯がきスープを沸かす姿で忙しいです。昔、市場通りで食べた思い出のカルグッス味と雰囲気を、そのまま感じることができるここは、手頃な価格はもちろん、変わらない味と量で、長い間多くの常連たちに愛されています。通常このようなグルメは、ぶっきらぼうだったり不親切だというジャックの先入観が、サービス一つ一つの親切さと心温まる人心で変化しました。

最も人気である代表メニューは、やはりスープの味が一品であるソンカルグッスです。あふれるよう程のふんだんな量に、涼しげないわしのスープとヤンニョムが調和した深いスープの味、ソンカルグッスの麺は、コシの強い食感と一緒に情感まで感じられます。いつもお客さんが多い方ですが、注文後5分以内に料理を味わうことができサービスも速いです。別におかずがなくて、カクトゥギ一つが出てきて味付けが強い方ですが、、カルグッスと一緒に食べるにはぴったりの味です。


Jack's Tip
機張ソンカルグッスと書かれた看板が二つありますが、２つとも同じ店なので、どちらに入るか悩む必要はありません。

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