日本铁板烧

地址
釜山广域市釜山镇区釜田洞533-5 二层
乘车路线
西面7号出口
详细介绍
欢迎中国朋友到韩国旅游！

韩国有很多的日本饮食，而且很好吃，杰克就知道一家店，名字就叫做日本铁板烧。这里是一家酒店并且专门以铁板料理为主的餐厅。

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。

由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。顿铁板烧吃到尾声，通常会以炒面或者炒饭收尾。新鲜的番茄沙司炒出浓浓的番茄味，每一口都是酸甜开胃。红色酱汁是以番茄为主料，味道和颜色一样鲜艳，酸甜的口味带来兴奋的小刺激。

无论如何，希望您有一个难忘的韩国美食之旅！

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