全罗道食堂

地址
济州特别自治道西归浦市城山邑城山里 361-5
乘车路线
成山日出峰出发时：成山里1号公交站处乘坐市外公交东一周（西归、成山里、济州）下车后到达成山港入口即可
简要信息
营业时间 8点-20点/预算1-3万韩币/ 代表菜单 烤刀鱼 / 有停车场 / 年中无休
详细介绍
在成山日出峰的路上，有一家能让你尝到最新鲜的银刀鱼料理的饭店，这就是全罗道食堂。
来到济州为什么要吃全罗道饮食呢？其实这并不是一家全罗道料理餐馆而是一家专门制作炖鱼，烤鱼和海鲜砂锅等海鲜料理的专门店。叫全罗道餐厅只是因为饭店的老板的老家是韩国全罗道而已。新鲜的济州岛海鲜配上全罗道烹饪的手法，真是别具一番风情。

事实上在济州岛使用进口刀鱼的饭店很多，原因是这一带的有名的刀鱼餐馆很多，每天从济州海打捞的刀鱼根本就供应不上饭店的需求，所以饭店就打着济州产的口号却是用着从别的地方进口来的鱼。但是还是有很多有名的饭店会让客人看到烹饪济州岛产的刀鱼的过程。一般都会使用萝卜和土豆来搭配刀鱼一起炖。特别美味的秘诀就是新鲜的原材料，汤汁看起来红红的但是尝起来并不会很啦，所以老女老少都非常的适合。

香喷喷的炖鱼头还有海鲜砂锅也绝对不会让你失望的。特别是海鲜砂锅，里面混合了鲍鱼，扇贝，海虹等各种各样的海鲜，绝对会让你尝到最新鲜的大海的味道。刚刚端上桌子上时，你甚至可以看到鲍鱼还在上面鲜活的动着

这里你还有机会得到老板提供的免费刀鱼生鱼片来品尝。在盘子里的刀鱼生鱼片有多好吃你是想象不到的。

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