The Plate 28

住所
ソウル特別市瑞草区方背1洞933-8
アクセス
地下鉄7号線・内方駅4番出口から徒歩5分
一行情報
営業時間 平日 9時~16時, 17時~22時・週末 10時~17時 / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー スフレオムレツ/ 駐車場 有 / 休日　第1、3週目の水曜日
詳細説明
有機材料で作ったブランチを味わうことができるところです。
ソレ村とよく似合うメニューと、木製とパステル色のインテリアで女性客の心をつかんだThe Plate 28は、すでに雑誌で何回も紹介されたところです。
思ったよりもテーブルの数が少なく内部は狭いですが、こじんまりした素朴な魅力があります。

ブランチ専門店であるここは、有機砂糖、そば粉、有精卵、100％動物性生クリーム、発酵乳、ピュアバターなど、新鮮な材料のみを扱います。
ブランチの種類だけでも、ホットケーキに構成されたアメリカンプレートとフレンチトーストで構成されフレンチプレート、ワッフルで構成されたベルジアンプレートとエッグベネディクト、スフレオムレツとトーストの上に目玉焼きが載せられるクロックマダムがあるが、エッグベネディクトとスフレオムレツがこの店の人気メニューであります。

特にスフレオムレツは、ふんわりとしたオムレツにベーコン、チェダーチーズ、スイスチーズ、ピーマン、キノコ、玉ねぎ、トマトソースがたっぷり入って、柔らかくて、とても味がいいです。

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