전국에 5개 지점을 두고 있는 호텔로 그랜드 엠버서더는 서울 도심에 위치해 있다. 국내 엠버서더 호텔 중 가장 다양하고 고급스러운 시설을 갖췄다. 객실은 크게 슈페리어, 디럭스, 이그제큐티브, 온돌, 레지던스 형으로 나뉘며 세부 옵션은 홈페이지에서 참조할 수 있다. 가장 기본적인 슈페리어룸을 기준으로 봐도 컨디션이 나쁘지 않다. 일반 호텔 디럭스, 스위트룸 수준에 비견될 만한 시설이다. 모든 룸에는 네스카페 머신과 캡슐커피가 비치되어 있으며, 2개까지 무료로 제공된다.
엠버서더 베드는 탄력 있는 매트리스와 포근한 침구류로 최상의 수면감을 자랑한다. 또 하나 특이한 것은 베개가 무려 7개나 준비되어 있다는 것. 그 많은 베개 중 본인에게 가장 잘 맞는 베개를 선택할 수 있도록 한 호텔 측의 섬세한 배려였다. 서비스라고 다 같은 것이 아니라, 이런 식으로 곳곳에 숨어있는 디테일한 감성서비스가 이 호텔의 주요한 경쟁력이 된 것은 아닐까.
그밖에 웨딩홀과 뷔페, 대규모 연회장, 비즈니스 센터, 휘트니스 등 투숙객 맞춤형 부대시설을 다양하게 갖추고 있어 여러 목적으로 활용하기 좋다.