イタリア面事務所

住所: ソウル特別市鍾路区桂洞79-7
アクセス: ソウル地下鉄3号線安国駅の3番出から左折後、桂洞通りに沿って直進
一行情報: 営業時間正午~20時(break time 14時30分~17時)/予算8~9千ウォン/代表メニューの海老のクリームパスタ/駐車場無/日曜日休み
詳細説明: このお店は小さいけれど雰囲気がいいし、パスタとサラダの味も優れる方で、優しくないがお客さんを考えるサービスが感動という評判のお店であります。また、それよりも名前が‘面事務所’です。このような言語遊戯の名前づけセンスをジャックは非常に好きだ。何かこのような感覚が良ければ食べ物もおいしくよく作りそうな先入観(?)というか。

住宅地に可愛らしく入ったお店、いくら小さい外観であっても派手な外見で遠くから見ても目にぴったり入ってきます。覇気あるように週末昼間時間に訪ねたところ、店中はすでに満席。あの外側まで長く列をつくって立っている姿。普段ジャックはいくら美味しいと言っても麺料理はどうしてもインスタント性が強いから韓国定食より美味しくない... このような先入観を有していて列をつくるべきかやめるべきか少し悩んだが並んでみることにしました。
おいしいうどんを食べようと日本の小さい食堂の前で列をつくった以来、麺料理屋で並んだのは二番目でした。

この店のパスタはソースに関わらずおいしいということでキノコクリームとベーコントマトを注文しました。伝説のキノコサラダも一緒に。まずクリーム味は悪くないです。油っこさをとらえて香ばしい味を多く出したが、この部分は好き嫌いがあるようです。正統クリームスパゲティのように非常に濃くて油っこいのが好きな人もいるから。トマトソースは街中で売ってる味と違って良かったのです。直接作ったのか適当に甘辛くておいしいでした。

この店のハイライトはキノコサラダでした! 青い野菜と強い火力で短時間に焼いたキノコを添えてバルサックドレッシングでさわやかな味を生かしたのです。プルレイティンはダメでしたが食器がきれいでがまん出来たのです。でもキノコの食感だけはとても素晴らしいでした。

Jack's Note (0)