高田贤三拉面

地址
首尔特别市中区明洞一街41-3一层
乘车路线
从乙之路入口站步行304米
简要信息
营业时间 11点~23点半 / 预算5~9千韩币 / 代表菜单 微笑拉面 / 没有停车场 / 年中无休

详细介绍
流入韩国的日本拉面一共分为3个种类。福冈博多拉面、北海道味噌拉面、东京酱油拉面。其中在韩国最广为人知的就是博多拉面和味噌拉面。拉面的名字按照它汤的基础来决定。如果提取的猪骨头的话就是博多拉面，如果是大酱的味道的话就是味噌拉面，如果是酱油的话就是酱油拉面。

在明洞，有一家拉面做的很好的店，就是高田贤三拉面店。如果细分菜单的话，拉面有四五种和多样种类的咖哩，还有可以追加的各种小菜。和日本拉面最基本的骨头汤相比，味噌拉面里由海鲜和大酱汤做出来凉爽的味道简直就是一品。

韩国有猪汤饭的话，日本就是拉面。米饭和面，全然不同的饮食，但是都是用的猪骨头汤的这一点相同。不过，因为汤自身的排斥感，猪头汤饭也存在着鲜明的喜欢与不喜欢，拉面也要参照汤饭来选择。

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