Cafe MAMAS

住所
ソウル特別市瑞草区瑞草洞1321-6東亜タワー114号
アクセス
江南駅8番出口から徒歩約292m
一行情報
営業時間 8時~22時 / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー リコッタチーズサラダ / 駐車場 無 / 年中無休
詳細説明
赤レンガと濃い緑が調和した外観がかなり素敵なお店'Cafe MAMAS'。
まるで外国の露天カフエをみているようにヴィンテージながらもカジュアルな風景です。お店の中に入ると、オープンキッチンからパンを焼く匂いが
します。あ、たまらないですね..。

カフェママスはホームメイドのようなサンドイッチとパニーニ、サラダとドリンクを扱うブランチ専門店です。
さらに、江南らしくない安い価格でもっと人気のお店です。それで、朝の時間は会社員たちで足の踏み場のないくらいです。

この店の人気メニューはリコッタチーズサラダと青ブドウジュース。
リコッタチーズは、チーズを作るときに生じる副産物を再びろ過した非熟成軟質チーズで、脂肪は少なく、栄養素は豊富で、女性に特に人気です。
さらに、リコッタチーズ特有のソフトな食感と甘み、酸味の調和が良いです。

良い食感を誇る新鮮なサラダにたっぷりのせたリコッタチーズに表面は柔らかく中はしっとりとしたバゲットが添えられて出てくる。アーモンドとクランベリーのトッピングをたっぷりのせたのがうまそうー。パンをチーズにつけて食べると最高の味です。
このパンと青ブドウジュースを一緒にすればブランチにぴったりです。

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