阿苏山乌冬

地址
首尔特别市江南区驿三一洞619-4 长延大厦102号
乘车路线
在江南CGV胡同直行，在右边的位置
简要信息
营业时间 11点半~21点半 / 预算 7千韩币 / 代表菜单 冷乌冬 / 没有停车场 / 名节休息
详细介绍
不屈服于江南变化多端的商圈，长久的在一个位置守护了好多年的饭店。在卢浦很难找到的饭店，在江南就有一家，肯定味道很好。卢浦的乌冬是经历了岁月的洗礼，忍受了多年的煎熬，而成为了基本的店。如果餐厅的饮食不好吃的话，很快就会倒闭，如果长时间都没有倒闭，那说明客人是因为味道不错，还会常常来吃饭的。

这里是卖着炸猪排和乌冬等15种料理的小店，最有名的是乌冬，所以杰克也就点了这个。在白色的碗里盛满了乌冬，视觉上就是满分。乌冬就不用说了，碗里还有鸡蛋、大虾、黄瓜丝、西红柿等。就好火锅一样非常丰盛华丽的视觉效果，黄色、红色、绿色，从颜色上开始就是健康的心情。

不仅炎热的夏天，连寒冷的冬天里也是深受顾客青睐的美味佳肴。筋道的面条，配上浓稠的汤汁，再加上丰富的材料，香味四溢。餐厅的鱼籽饭也不错，但是味道比起冷乌冬来只能算一半。午餐和晚餐时间非常拥挤，最好选其他时间断前往。

杰克曾经在日本的乌冬饭店里，看到过乌冬面制作的整个过程，所以知道乌冬制作的基本标准。虽然对于乌冬美食店有那么一点的自负心，不过阿苏山的乌冬面确实很好吃。如果按照性价比的话，几乎就是最高的了。但是，牛排的味道也不亚于冷乌冬面的味道，得到了一致的好评。

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