八色サムギョプサル(本店)

住所
ソウル特別市麻浦区老姑山洞107-111ミファビル
アクセス
地下鉄2号線・新村駅6番出口から徒歩247m
一行情報
営業時間 11時30分~24時 / 予算 1~2万ウォン / 代表メニュー　八色サムギョプサル/ 駐車場 有 / 年中無休
詳細説明
お店の名前のようにサムギョプサルに八種類の色を塗ったという意味です。
単に色だけではなく、その色が象徴する健康食材を一緒に入れました。松葉、カレー、味噌、コチュジャン、ワイン、ハーブなど八種類の材料が入ったのです。
また、「食べるほどヒーリング、噛むほどデトックス」というマーケティングがヒットを打って、ソウルの八色サムギョプサル屋は韓国人だけでなく、外国人もたくさん来ます。八色サムギョプサルは、どうやって世界の人の味覚を虜にしたのでしょう。

答えは厳格な品質管理とサービスが調和した一つのテーマが込められた「食卓」にあります。まずお肉は国産豚のブランド「ハンドン」のみ使っているし、また、清潔なおかずとご飯、スープも外の焼き肉屋とは差別化されました。

全てのタレの味が良いですが、その中でも、さっぱりとしながら、苦い味を出す人参とワイン、ハーブの香りが特に人気があります。


Jack’s Tip.
ランチメニューのもやしブルコキも美味しくて有名です。ランチタイムに行ったならランチメニューもオススメ！

Jack's Note (0)