シンソンジグッパッ

住所
釜山広域市海雲台区松亭洞284-1
アクセス
松亭海水浴場循環道路のすぐ前に位置しています。バス停留所から徒歩で10分以内に到着することができます。
一行情報
営業時間 24時間 / 予算 4千ウォン / 代表メニュー ソンジクッパプ、牛肉クッパプ/ 駐車場 無 /休日　最後火曜日
詳細説明
ソンジは本当に好き嫌いが克明な食材であることは間違いありません。一部では、牛肉クッパプよりむしろソンジをより希望する場合も多く、いくつかは、ソンジなら見てみるのも嫌いな人もいるんですよ。

もちろんおいしい料理なら、材料は全く気にしないジャックにソンジは何の障害もない上に、むしろ柔らかくて舌に長く残っている食感がかなり魅力的な食材ですよ。

ほとんどの牛クッパの店でソンジグッは少し評価が低い方です。どうしてもソンジを訪れる人より肉のスープで訪れる人が多いからではないかという推測をしてみたが...あくまでもジャックの考えです。

とにかく、シンソンジクッパプはソンジグクをタイトルに料理を作るところです。クッパに造詣が深いジャックが見たときに、これは冒険でしょう。しかし、下手に調理したならパサパサして生臭いからか非常に弾力があり、香ばしい感じの主材料として使用するシンソンジクッパプのソンジは非常に魅力的です。ソンジという材料に対する先入観を捨てたなら非常にすっきりした涼しいスープと一緒に食べることにこれだけの材料もたくさんないんですよ。

食べるのに非常に良いところ、
朝食にはとても良い場所、

ジャックはシンソンジクッパプをこう評価しています。

ジャックが教えてくれるヒント

みじん切りのヤンニョムを入れて食べるのが一般的だが、シンソンジクッパのみじん切りヤンニョムはかなりとても辛いです。ティースプーンで少しずつ入れて、味を調えましょう。

Jack's Note (0)