武田家

地址
釜山广域市水营区南川洞3-58
乘车路线
乘地铁2号线到金莲山站下车，由5号出口出来，进入医院和麦当劳中间的胡同，过了人行横道，在釜山银行前顺着着vivien南川店走一分钟即可。
简要信息
营业时间 11点半~22点 / 预算 1~2万 / 代表菜单 炸虾乌冬/ 没有停车场 / 每周一休息

详细介绍
日本的代表面料里中，最具有代表性的可定就是乌冬面了。

在韩国街边的小吃车也经常能看到这种普通的面。但是韩国式的乌冬面和日本式的乌冬面味道是很不一样的。
“武田家”是一家日本传统乌冬面专门店。店里的装饰风格包括菜单完全日本式。但是来这里吃过的人都说这样味道不是靠模仿出来的，那种味道绝对就是日本乌冬面的原味。

乌冬最重要的就是面饼的部分了

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